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Tasty Trip444

식객 허영만의 백반기행 종로편 식당 정보, 플뢰르 펠르랭 편  식객 허영만의 백반기행 종로편 식당 정보 아시아계 최초의 프랑스 장관 플뢰르 펠르랭 편. 그녀는 프랑스 중소기업 디지털경제부 장관을 거쳐 통상관광 국무장관, 문화부 장관을 역임하였다. 한국을 찾은 플뢰르 펠르랭과 종로일대를 돌아보며 한식의 맛을 맛본다. 인사동 양조장 주말 12:00~21:00; 평일 11:30~22:00 서울 종로구 율곡로 44-16 이곳은 1층은 양조장 2층은 식사를 할 수 있는 식당이다. 직접 빚은 수제 막걸리와 이집에서 자신있게 추천하는 갓구운 바삭한 해물파전과 함께 먹으면 금상첨화. 이 집 파전은 기름지지 않으면서도 촉촉해서 호평을 받았다. 호불호없이 담백한 서대찜. 주인장이 직접 손질해 반건조한 서대를 전라남도 스타일로 해석한 서대찜이다. 12월초부터 초봄까지 제철인 꼬막... 2022. 12. 31.
[하남 미사동 베이커리 카페 한채당] 다양한 빵 가득한 한옥 카페 한채당 하남시 미사동로 52-18 한채당 베이커리카페 매일 09:30 - 21:30 주차 가능 한채당 한정식 식당 옆에 위치한 한채당 베이커리 카페. 카페 공간이 2곳이 있는데 여기는 제일 우측 공간 베이커리 카페다. 날씨 좋을 때는 테라스에 앉기 좋을 것 같다. 야외석도 많이 만들어 두었더라. 한채당 베이커리 카페를 찾는다면 이렇게 생긴 카페 입구로 들어가면 된다. 한채당이라는 한식당에서 식사를 하고 오면 10%할인을 해주는데 우리는 그냥 방문한거라 할인은 노노. 빵을 먹을 생각이 없다면 정원카페에 가도 될 것 같은데, 이날은 빵을 좀 먹고 싶어서. 빵 구경 먼저 한다는 얘기. 뭐 종류 많을까 싶었는데 치아바타도 3종이나 있었다. 한식당 옆에 겸사겸사 하는 카페라고 하기에는 빵 종류가 많으니 빵만 먹으.. 2022. 12. 31.
태국 2023년 미슐랭 가이드 식당 리스트, 태국여행 시 가볼만한 레스토랑 2023년 태국 미슐랭 식당 리스트 해외여행을 할 때 그 나라의 미슐랭 레스토랑을 들러보는 경험은 꽤 근사한 미식의 시간이자 그 나라를 더 깊이 알 수 있는 매력도 있다. 식당에 따라 태국에서 해석하는 일식, 유러피안 음식들, 로컬 음식 등을 경험해볼 수 있는 기회이다. 태국은 가깝기도 하고 물가도 좋은 편이라(물론 도심은 사실 그렇게 좋지는 않지만) 미슐랭 식당을 방문하기 좋은 편이다. 리스트를 보고 경험해보고 싶은 식당들은 미리 예약해보고 방문해보기 위해 정리해본다. 미슐랭 1스타 ★ 1스타 리스트에는 29개의 레스토랑이 있으며 이 중 24개의 레스토랑은 원스타를 유지했고, 5개의 식당이 새롭게 올라갔다. 미슐랭 원스타 ★ 를 유지한 식당 1.Saneh Jaan 뿌리를 잃지 않고 전통적인 음식을 재창.. 2022. 12. 28.
식객 허영만의 백반기행 한우 특집 식당 정보(전남 해남, 대구 서문시장, 경산 옥산) 고주원 편 식객 허영만의 백반기행 한우 특집 식당 정보 전남 해남, 대구 서문시장, 경산 옥산 한우 생갈비, 육회, 한우특수부위, 한우샤브샤브, 육회 물회 오대감 주소 : 전남 해남군 해남읍 영빈로 49 전남 해남의 위치한 정육식당. 생고기를 작업하는 것을 직접 볼 수 있다. 신선도가 좋아 차돌박이를 생으로 먹는다. 인당 차림비를 내고 가성비 있게 한우를 먹을 수 있는 곳이다. 아롱사태는 근막이 있어서 질감이 있지만 담백한 맛이 특징이라고 한다. 우둔살은 지방이 적어 찰지면서도 부드럽게 넘어간다. 특히 일반적으로 잘 맛볼 수 없는 차돌박이 생고기도 경험할 수 있다. 고기의 가격대는 업진살(13,000원/100g), 토시살(18,000원/100g), 제비추리(13,000원/100g). 업진살은 살치살에 비해서는 기름.. 2022. 12. 26.

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