식객 허영만의 백반기행 당진 식당정보 권혁수 편

식객 허영만의 백반기행 당진 식당정보 

 

 

 

애자네횟집

• 주소 : 충남 당진시 석문면 석문방조제로 1798-8
• 영업시간 : 09:00-22:00 (브레이크 타임, 휴무일 없음)

 

 

세워놓고 보면 도다리와 광어를 구분할 수 있는데, 왼눈 도다리, 오눈 광어로 외우면 된다. 

 

 

 

밥상을 가득 채우는 반찬들.

 

 

가장 먹고 싶었던 도다리 쑥전. 

 

 

반찬이 10개 이상이 나오다. 

 

 

2인 6만 원, 도다리쑥국 한 상. 

 

 

 

 

김가면옥

• 주소 : 당진시 면천면 면천로 663-11
• 영업시간은 11:00-14:00

 

발로 밟아 공기를 빼내는 족타 칼국수. 

 

 

 

당진 명물 칼국수. 면발이 아주 쫄깃하다. 9천 원의 푸짐한 한그릇. 국물이 걸쭉해 보이지만 맛은 아주 개운하고 시원하다. 딱 7분~7분 30초만 삶아내는 것도 비법. 

 

 

 

동절기에는 칼국수를 팔지만 4월부터 계절메뉴로 콩국수를 판매한다. 고소하고 담백한 풍미를 맛볼 수 있다. 청태를 섞어서 만드는 것이 특징이다. 

 

 

 

 

장수꽃게장전문점 

• 주소 : 충남 당진시 당진중앙2로 344
• 영업시간 : 11:00-21:00, 정기휴무 매달 2, 4번째 월요일

 

꽃게장 29,000원, 꽃게탕 58,000원~78,000원.

 

 

허영만 선생님이 말하는 평, 이집처럼 싱거운 게장을 먹어본 적이 없다고 했다. 그런데 비리지 않다는 권혁수의 평을 받은 꽃게장. 

 

 

비주얼은 매콤해 보이지만 많이 맵지않고 시원한 맛만 강하게 느껴진다. 꽃게 살도 꽉 차 있어서 먹을 게 많다. 수도권에서 가까운 곳에 드라이브 가서 제철 도다리, 꽃게를 먹으러 떠나보자.