충정로 일본라멘 맛집 오카와리를 다녀왔습니다.
오카와리는
서대문역에서도, 충정로역에서도 모두 걸어가기 가까운 위치에 자리잡고 있습니다.
오픈할 때 갔는데 금세 자리가 차는 것을 보니 주말에는 웨이팅이 심할 것 같네요.
카드 계산은 이렇게 무인 자판기를 통해 계산이 가능합니다.
아부라소바와 오카와리 라면을 주문했습니다.
메인 메뉴도 딱 3가지로 구성된 이 심플함!
마음에 듭니다.
아부라소바는 비빔라멘이고 오카와리 라멘은 닭육수 베이스의 일본 라멘입니다.
간장을 잘 만들어 숙성시킨 것이 이 집 비법 중 하나 같은데 기대가 됩니다.
보다시피 장소는 협소합니다.
일본 라멘 집이 넓은 것도 뭔가 어색할 테지요.
친절하게, 맛있게 먹는 방법을 소개해주고 있네요.
먼저 오카와리 라멘.
불향이 가득하네요.
푸짐한 다시마와 숙주를 잘 섞어서 '호로록'하면 깊고 진한 국물이 따라올라와 조화를 이룹니다.
성인 남성은 면 추가해도 될 것 같아요.
아부라 소바입니다.
이것도 불향이 가득하네요.
먹음직스러운 비주얼을 즐긴 후 사진 한 장 남긴 후에 잘 비벼봅니다.
꾸덕꾸덕해요, 맛도 진합니다.
약간 짭조롬한 편인데 이 음식은 그래야만 할 것 같은 그런 맛이에요.
이 짠맛은 고추기름과 식초를 넣어서 중화시킬 수 있으니
중간쯤 드시다가 섞어보시는 것도 추천드립니다.
면이라 빠르게 한 그릇씩 먹고 일어났습니다.
3가지 메뉴 모두 8,000원에 이 정도면 아주 만족스럽습니다.
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