허영만백반기행인천맛집1 식객 허영만의 백반기행 삼프로 김동환, 정영진 편 인천 노포 식당정보 식객 허영만의 백반기행 인천 김동환, 정영진 편 식당정보 삼프로tv 김프로, 정프로가 나와 인천의 맛집들을 찾는다. 금촌집 영업 시간 : 10:40-23:00 주소 : 인천 중구 우현로90번길 19-1 잡탕전골이 준비되기 전에, 맛깔나고 손이 가는 반찬들이 여러 가지가 나온다. 반찬을 즐기다보면, 메인메뉴를 지루하지 않게 기다릴 수가 있다. 당면, 두부 등 다양한 재료들이 한소끔 끓여지면, 산낙지를 넣어준다. 산낙지는 살짝 데쳐지면 바로 건져서 먼저 먹어야 야들야들 부드럽게 즐길 수 있다. 매콤한 국물을 살짝 머금어 맛이 아주 좋다. 이렇게 낙지를 먹고나면 해산물이 육수에 더 우러나 국물 맛이 더 좋아진다. 해산물과 고기맛이 둘 다 어우러지고 간이 딱 좋다. 잡내가 날 수 있는 재료들이 많이 들어가기 때.. 2023. 8. 4. 이전 1 다음
