강진백반1 식객 허영만의 백반기행 강진편, 강윤성 감독 전라도의 남도 밥상 식객 허영만의 백반기행 강진편 수려한 멋의 도시, 강진으로 떠나는 여정. 백련사부터 바다 근처까지. 가우도수라상 주소 : 전남 강진군 마량면 미항로 181-3 영업시간 : 8:00~17:30 9천 원 백반. 어시장에서 나온 것으로 그때그때 주인분이 만드시는 한상 차림이다. 오늘의 장보기는 쏨뱅이, 굴, 우럭. 겨울 우럭의 맛은 클라스가 다른 맛. 바닷물이 차가워질수록 육질이 더 탱글해진다고 한다. 사장님이 봐오시는 장의 재료에 따라 메뉴가 달라진다. 우럭보다도 쏨뱅이의 맛이 더 좋다는 평. 강진 사찰음식체험관, 도반 주소 : 전남 강진군 강진읍 오감길 2 영업 시간 : 11:30~20:00, 브레이크타임 14:00~16:30 (매주 화요일 휴무) 사찰음식의 대가 홍승스님이 맞이하는 사찰음식전문점. 우엉은.. 2023. 12. 1. 이전 1 다음
