식객 허영만의 백반기행 천안 식당정보, 김민하 편

식객 허영만의 백반기행 천안 식당정보, 김민하 편

 

 

 

 

진주회관

• 주소 : 충남 천안시 서북구 성환읍 성환11길 15
• 영업 시간 : 09:00-20:00으(16:00-17:00은 브레이크 타임)

 

우거지와 갈비탕이 한 뚝배기 가득하다. 우거지를 좋아하면 싫어할 수 없는 갈비탕이다. 된장 양념이 가미되어 익숙한 맛을 즐길 수 있다. 칼칼하면서 시원한 정도의 국물이 매력적이다. 3대째 운영하는 세월의 맛을 느낄 수 있는 식당이다. 

 

 

 

 

뿐만 아니라, 의외로 인기메뉴라는 왕돈까스는 1만 원이지만 큼직한 돈까스를 먹어볼 수 있는데, 옛날 추억의 맛을 느낄 수 있다. 매일 만드는 수제 소스가 듬뿍 뿌려진다. 소스는 약간 탕수육 느낌이 물씬. 

 

 

 

 

 

 

산에들에 징검다리

• 주소 : 충남 천안시 동남구 동면 화복로 486-53
• 영업 시간 : 11:00~15:00(100% 예약제로 방문 전 전화)

 

 

다양한 장아찌와 쉽게 먹을 수 없는 반찬들이 가득하게 나오는 한 상이다. 

 

 

 

특히 칭찬을 받았던 도토리 묵구이. 두부 장아찌는 꼭 먹어보고 싶은 메뉴들이다. 

 

 

 

 

빠금장 정식은 15,000원이고, 수육은 20,000원이다. 

빠금장을 넣고 삶은 수육에는 빠금강된장을 살짝 얹어 먹으면 최고. 

 

 

 

 

 

목천 보리밥

• 주소 : 충남 천안시 동남구 대흥로 132-11
• 영업 시간 : 11:00~18:00

 

중앙시장 30년 된 식당이다.

 

 

 

 

 

맛있는 반찬들을 늘보리밥에 한 군데 넣어 비벼 먹으면 먹어도 먹어도 질리지 않는 한 그릇이 된다.

 

 

 

늘보리는 밥을 부드럽게 만드는 비법이고 끓는물을 넣어 짓는 것이 또 하나의 비법.